۱۷ مهر

چسبان

روش های خنک کننده بروکلی برای بهترین کیفیت

در مقالات علمی و آموزشی درباره سردخانه ها

کلم بروکلی یکی از محبوب ترین و محبوب ترین سبزیجات است. تقریباً مترادف با تغذیه سالم است و تصاویر کلم بروکلی اغلب برای نشان دادن سبزیجات به عنوان یک کل استفاده می شود. این ماده اصلی در بسیاری از انواع غذاها است و همچنین اغلب به صورت خام به عنوان یک غذای مستقل مصرف می شود. با این حال، مانند بسیاری از انواع محصولات، کلید دریافت بهترین طعم، کیفیت و تغذیه از بروکلی، انتخاب بروکلی تازه و سالم است که به درستی برداشت و خنک شده باشد. آنچه در زیر می آید اطلاعات کلیدی در مورد کلم بروکلی، روش های...

ادامه مطلب

۱۷ مهر

0 نظر

چسبان

خنک سازی و نگهداری گل کلم پس از برداشت

ارسال توسط دانش تدبیر برنا

در مقالات علمی و آموزشی درباره سردخانه ها

گل کلم به دلیل خواص سالم، مغذی و تطبیق پذیری آن در مجموعه ای از ظروف در سراسر جهان مشهور است. علاوه بر انواع سفید کلاسیک، گل کلم در رنگ‌های روشن دیگری نیز وجود دارد که آن را به یک افزودنی جذاب و خوش‌آمد برای هر بشقاب تبدیل می‌کند. با این حال، مانند همیشه، برای حداکثر طعم، کیفیت و تغذیه، مهم است که با گل کلم تازه شروع کنید. بیایید به برخی از حقایق کلیدی در مورد گل کلم و همچنین ملاحظات و روش های خنک سازی و نگهداری نگاهی بیندازیم. حقایق عمومی در مورد گل کلم گل کلم متعلق به گونه...

ادامه مطلب

۱۷ مهر

0 نظر

چسبان

روشهای سرد کردن گریپ فروت پس از برداشت

ارسال توسط دانش تدبیر برنا

در مقالات علمی و آموزشی درباره سردخانه ها

گریپ فروت یک ماده غذایی سالم و عالی است که مردم در سراسر جهان از آن لذت می برند. این مرکبات با طعم‌های بسیار ترش تا نیمه شیرین، می‌تواند فواید سلامتی بی‌شمار و همچنین طعمی متمایز را ارائه دهد که بسیاری از مردم به آن سوگند یاد می‌کنند. برای اطمینان از اینکه گریپ فروت بهترین طعم ممکن را دارد، دانش مناسب از روش های خنک سازی و نگهداری بسیار مهم است. برای این منظور، اطلاعات زیر برای حفظ طعم عالی گریپ فروت برای مدت طولانی پس از برداشت ضروری است. گریپ فروت را بشناسید به طور کلی، انواع کمی از گریپ فروت در...

ادامه مطلب

۱۷ مهر

0 نظر

چسبان

بهترین خنک کننده و ذخیره سازی برای خرچنگ ها

ارسال توسط دانش تدبیر برنا

در مقالات علمی و آموزشی درباره سردخانه ها

برای کسانی که در صنعت خرچنگ کار می کنند، خنک کردن و ذخیره خرچنگ های زنده می تواند یک فرآیند دشوار باشد. از آنجایی که بسیاری از کسب و کارها مجبورند سخت پوستان را سفارش دهند و ممکن است نتوانند بلافاصله آنها را بپزند، نگهداری مناسب برای زنده و تازه نگه داشتن آنها بسیار مهم است. برای این کار نیاز به یک محیط مناسب و خاص است. در اینجا برخی از بهترین خنک کننده ها و ذخیره سازی برای خرچنگ ها آورده شده است تا شما را در این فرآیند راهنمایی کنند. چرا آنها باید زنده باشند؟ هنگامی که خرچنگ می میرد،...

ادامه مطلب

۱۷ مهر

0 نظر

چسبان

مروری بر روش‌های خنک‌سازی پس از برداشت

ارسال توسط دانش تدبیر برنا

در مقالات علمی و آموزشی درباره سردخانه ها

دنیا برای ارائه محصولاتی مقوی، مغذی و خوشمزه به کشاورزی متکی است. با این حال، در حالی که اکثر مردم به طور مستقیم اهمیت پرورش میوه‌ها و سبزیجات تازه را درک می‌کنند، بسیاری از مردم اهمیت خنک‌سازی، ذخیره‌سازی و حمل و نقل مناسب پس از برداشت را درک نمی‌کنند یا از آن بی‌توجهی می‌کنند. حتی محصولاتی که به صورت محلی رشد می کنند به سرعت کیفیت خود را از دست می دهند و در صورتی که پس از برداشت به طور موفقیت آمیزی خنک و نگهداری نشوند، از بین می روند. در همین حال، مصرف غذاهای عجیب و غریب تر که...

ادامه مطلب

۱۷ مهر

0 نظر

چسبان

خنک سازی کرفس پس از برداشت

ارسال توسط دانش تدبیر برنا

در مقالات علمی و آموزشی درباره سردخانه ها

کرفس تقریباً مترادف با غذای ترد و تازه است. اغلب به ظروف اضافه می شود تا بافتی ترد ایجاد کند یا ممکن است به عنوان چاشنی تازه و خوراکی برای نوشیدنی ها، دیپ ها و سایر خوراکی های خوشمزه استفاده شود. با این حال، در حالی که کرفس به طور طبیعی تازه و سفت است تا آن را حفظ کند، باید روش های مناسب برداشت، جابجایی، خنک کردن و نگهداری را به دقت رعایت کرد. بیایید نگاهی دقیق تر به کرفس و عواملی که بر کیفیت آن تأثیر می گذارد بیندازیم. حقایق عمومی در مورد کرفس گونه کرفس Apium graveolens var. dulce...

ادامه مطلب

۱۷ مهر

0 نظر

چسبان

راهنمای خنک کردن و نگهداری خربزه، طالبی و هندوانه

ارسال توسط دانش تدبیر برنا

در مقالات علمی و آموزشی درباره سردخانه ها

خربزه در سراسر جهان به دلیل طعم لذیذ و شیرینش بسیار مورد توجه است. از نظر گیاه شناسی به عنوان یک نوع توت طبقه بندی می شوند و آنها را به میوه تبدیل می کنند. با این حال، برخی از انواع خربزه به عنوان یک سبزی آشپزی بسته به خربزه، غذا و شرایط دیگر استفاده می شود. خربزه در انواع نوشیدنی ها و نوشیدنی ها نیز محبوب است. صرف نظر از نحوه مصرف در نهایت، کیفیت و تازگی فاکتورهای کلیدی هستند و با روش های مناسب خنک سازی و نگهداری شروع می شوند. بیایید نگاهی به بهترین روش‌های خنک‌سازی و...

ادامه مطلب

۱۶ مهر

0 نظر

چسبان

روش های خنک کردن پاپایا پس از برداشت

ارسال توسط دانش تدبیر برنا

در مقالات علمی و آموزشی درباره سردخانه ها

با توجه به افزایش تقاضا برای میوه استوایی پاپایا، تعداد کشاورزانی که این غذای لذیذ را پرورش می دهند افزایش یافته است. با این تقاضا، نیاز به دانش بهترین روش‌های خنک‌سازی پاپایا پس از برداشت همراه با ایمن‌ترین روش‌های نگهداری میوه است. برای کسانی که در زمینه تولید پاپایا کار می کنند، در اینجا یک راهنمای آموزنده برای برداشت، خنک کردن و تهیه پاپایا برای مصرف کنندگان گرسنه در سراسر جهان ارائه شده است. تاریخچه مختصری از پاپایا پاپایای عجیب و غریب، گرمسیری و خوشمزه که از مکزیک و آمریکای مرکزی سرچشمه می گیرد، میوه ای با تاریخچه ای باورنکردنی است. قبل...

ادامه مطلب

۱۶ مهر

0 نظر

چسبان

روشهای خنک کردن شلیل پس از برداشت

ارسال توسط دانش تدبیر برنا

در مقالات علمی و آموزشی درباره سردخانه ها

شلیل معمولاً ترکیبی از هلو و آلو است. بهرحال آن مورد مد نظر نیست. در واقع شلیل رقمی از هلو است که برای تیرگی کمتر و سفتی بیشتر پرورش داده می شود. یک آلل مغلوب در شلیل وجود دارد که باعث صاف شدن پوست می شود. دانه هایی با آلل غالب هلوهای فازی تری تولید می کنند. هر دو میوه به سرعت می رسند و به راحتی کبود می شوند، بنابراین استفاده از بهترین روش ها برای خنک کردن شلیل پس از برداشت ضروری است. حقایق عمومی در مورد شلیل شلیل ها بیش از 4000 سال است که اهلی شده اند و...

ادامه مطلب

۱۶ مهر

0 نظر

چسبان

خنک کردن موثر هلو پس از برداشت

ارسال توسط دانش تدبیر برنا

در مقالات علمی و آموزشی درباره سردخانه ها

هلو در قرون شانزدهم و هفدهم، زمانی که کاشفان اسپانیایی آنها را به آمریکای شمالی آوردند، یک کالای لوکس ارزنده و گران قیمت بود. اگرچه امروزه بیشتر در دسترس هستند، اما همچنان یک میان وعده لذیذ هستند و هم در دسرها و هم در غذاهای خوش طعم از آن ها لذت می برند، البته به عنوان طعم دهنده چای سرد و نوشیدنی از جایگاه ارزشمند آنها استفاده نمی شود. در حالی که یک هلو در حال رشد برای رشد به چرخه خاصی از بارش و افزایش دما نیاز دارد، آنها به بهترین وجه با استفاده از روش های مناسب برای...

ادامه مطلب