8:00 - 15:00

ساعات کار شنبه – پنجشنبه

031-32358588

برای مشاوره با ما تماس بگیرید

اینستاگرام

تلگرام

جستجو

روش های خنک کردن سیب بعد از برداشت در سردخانه

سیب یکی از محبوب ترین میوه های جهان است. برآوردها حاکی از آن است که میزان سیب های کشت شده در سراسر جهان در سال 2010 حدود 69 میلیون تن بوده است. نگهداری، خنک سازی و نگهداری صحیح سیب برای کیفیت کلی و طعم محصول نهایی میوه سیب که می خواهد راه خود را به مصرف کنندگان نهایی باز کند، ضروری است. خوشبختانه چندین روش خنک کننده و نگهداری عالی برای کسانی که سیب پرورش می دهند، حمل می کنند و می فروشند وجود دارد. حقایق عمومی در مورد سیب بیش از 7500 نوع یا رقم شناخته شده سیب وجود دارد. هر...

ادامه مطلب

اهمیت سرد کردن مناسب هویج پس از برداشت

هویج یک میان وعده خوشمزه، مغذی و کم کالری است. آنها همچنین در سالاد بسیار محبوب هستند و اغلب در آب میوه ها و نوشیدنی های سالم یافت می شوند. یکی از دلایل اصلی محبوبیت هویج به دلیل بافت ترد و همچنین طعم شیرین و رضایت بخش آن است. با این حال، برای بافت، طعم و تغذیه بهینه، ضروری است که هویج پس از برداشت به خوبی خنک و نگهداری شود. حقایق عمومی در مورد هویج هویج با گیاهان سنتی مانند جعفری، شوید، رازیانه و زیره که معمولاً به دلیل برگ‌های معطر و دانه‌های خوش طعم خود رشد می‌کنند، ارتباط نزدیکی دارد....

ادامه مطلب

اطلاعات خنک کننده و نگهداری پرتقال پس از برداشت

پرتقال کشت شده ترین میوه در جهان است. تنها در سال 2010 حدود 68.3 میلیون تن پرتقال کشت شده است. پرتقالها زمانی که تازه مصرف می شوند بسیار محبوب هستند، مواد تشکیل دهنده رایج در آب میوه ها، دسرها، کنسروها و سایر غذاها هستند و حتی پوستشان هم ارزش زیادی دارد. طعم و کیفیت پرتقال به طور طبیعی به نحوه خنک شدن و نگهداری آن پس از برداشت بستگی دارد. آنچه در ادامه می‌آید نگاهی به برخی از حقایق کلیدی مرتبط با پرتقال، ملاحظات در هنگام خنک کردن و نگهداری پرتقال، و بهترین روش‌های خنک‌سازی و ذخیره‌سازی برای استفاده از...

ادامه مطلب

روش‌های خنک‌سازی و نگهداری چغندر پس از برداشت

چغندر یک سبزی بسیار پرکاربرد و مفید است که از آغاز تاریخ ثبت شده توسط بشر خورده شده و از آن لذت برده است. ارقام مختلفی مانند چغندر وجود دارد که به عنوان سبزی ریشه مصرف می شود. چغندرقند که در تولید شکر استفاده می شود. و چغندر شاتوت یا اسفناج که برای سبزیجات خوشمزه و مغذی کشت می شود. برای اینکه چغندرها طعم، کیفیت و ارزش خود را حفظ کنند، مهم است که پس از برداشت به درستی خنک شوند. در این مقاله به برخی از حقایق کلیدی مرتبط با چغندر و همچنین ملاحظات خنک‌سازی و نگهداری و روش‌های...

ادامه مطلب