روش های خنک کردن گوجه فرنگی پس از برداشت

گوجه فرنگی یک نوع محصول بسیار محبوب است که در انواع غذاها استفاده می شود و ممکن است به صورت تازه و خام خورده شود، به رب یا سس تبدیل شود، یا البته برای چاشنی مورد علاقه آمریکا: کچاپ استفاده شود. با این حال، برای طعم و کیفیت مطلوب، بسیار مهم است که دمای گوجه فرنگی از نزدیک تنظیم شود. آنچه در ادامه می آید بحثی در مورد اطلاعات عمومی گوجه فرنگی، عوامل موثر بر خنک سازی و نگهداری و روش های مناسب خنک سازی است. حقایق عمومی در مورد گوجه فرنگی یکی از محبوب ترین بحث های مربوط به گوجه فرنگی...

ادامه مطلب