ملاحظات ذخیره سازی برای لابستر زنده

لابستر دریایی یکی از پرطرفدارترین غذاهای دریایی است که حتی برخی آن را یک غذای لوکس می دانند. این به نوبه خود به این معنی است که آنها قیمت بالایی دارند و می توانند برای ماهیگیران لابستر کاملاً سودآور باشند. با این حال، برای اینکه لابستر ها به طور کامل توسط مردم لذت ببرند و برای ماهیگیران سودآور باشند، بسیار مهم است که آنها تا زمانی که آماده پختن شوند، زنده نگه داشته شوند. این نیاز به خنک سازی و نگهداری دقیق و دقیق دارد. لابستر ها را باید قبل از پختن زنده نگه داشت در مورد بیشتر انواع گوشت، به ویژه...

ادامه مطلب