سیب زمینی چگونه نگهداری می شود؟

[caption id="attachment_4959" align="alignleft" width="396"] سیب زمینی در مسیر ذخیره سازی.[/caption] فرآیندهای لازم برای نگهداری صحیح سیب زمینی در انبار، سیب زمینی تحت فرآیندهای زیر قرار می گیرد: خشک كردن تیمار كردن سرمایش یا گرمایش ذخیره سازی مناسب   فرآیند خشک کردن سیب زمینی هدف از خشک کردن سیب زمینی عبارت است از: [caption id="attachment_4960" align="alignright" width="195"] سیب زمینی کم آب که به طور نامناسب خشک شده است.[/caption] برای از بین بردن رطوبت بیرونی سیب زمینی تازه برداشت شده و در عین حال حفظ رطوبت داخلی. خشک کردن سیب زمینی یک فرآیند بسیار ظریف است، هدف خشک کردن کاهش رطوبت سطح پوست سیب زمینی در جهت کاهش ریسک آلودگی...

ادامه مطلب