در ایران، از نظر اقلیمی و آب و هوایی، در 8 استان جنوبی، پتانسیل کشت و پرورش انبه وجود دارد، اما در استانهای سیستان و بلوچستان، کرمان و هرمزگان از دوران قدیم کشت انبه بهصورت یک سنت در روستاهای این مناطق انجام میشده است و قدمت کشت این درخت به 500 تا 700 سال میرسد. در استان سیستان و بلوچستان در شهرهای قصر قند، نیکشهر، سرباز، چابهار، زرآباد و کنارک این میوه به میزان وسیعی کشت میشود و در زبان بلوچی به آن “امباگ” گفته میشود. بیشترین کشت در کرمان، در شهرستانهای جیرفت و کهنوج، و در هرمزگان در شهر میناب انجام میگیرد.
🥭 بیشتر انبه تولیدی در ایران به صورت سبز برای تهیه ترشی برداشت میشود.
بدون ديگاه